{"product_id":"ca-marian-prosecco-docg-brut-valdobbiadene-superiore-cl-75","title":"CA' MARIAN Prosecco DOCG Brut Valdobbiadene Superiore cl. 75","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEcco la scheda tecnica e descrittiva per il prestigioso \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"56\"\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/b\u003e della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"113\"\u003eCà Maron\u003c\/b\u003e (qui riportato come \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"142\"\u003eCa' Marian\u003c\/i\u003e), uno spumante di straordinaria freschezza e nitidezza espressiva, fiero, scattante e di impeccabile rigore geometrico, che esalta l'essenza più verticale, affilata e minerale delle storiche colline trevigiane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e1. Metafield di Categoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInformazioni sugli allergeni:\u003c\/b\u003e Contiene solfiti; Senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCountry:\u003c\/b\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsigenze alimentari:\u003c\/b\u003e \/\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArea geografica:\u003c\/b\u003e Italia (Veneto - Valdobbiadene, Treviso \/ Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia di distillato:\u003c\/b\u003e Spumante Verticale, Elegante, Fresco e Minerale \/ Valdobbiadene Superiore DOCG Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti consigliati (Mixology):\u003c\/b\u003e Uno spumante dotato di splendida tensione e spiccata attitudine culinaria. Il rigoroso dosaggio Brut lo rende ideale come aperitivo di prestigio per aprire le serate più esclusive. Si sposa magnificamente con grandi plateau di crudità di mare, tartare di ricciola o salmone, carpacci di pesce bianco, ostriche e sushi d'alta scuola. A tutto pasto si rivela un perfetto compagno per risotti ai frutti di mare, primi piatti leggeri con verdure primaverili, fritture di paranza croccanti e pesci nobili al forno (branzino o rombo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEdizione \/ Label:\u003c\/b\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — Brut — Cà Maron (Ca' Marian)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAromi:\u003c\/b\u003e Al naso si offre profondo, nitido e di cristallina pulizia espressiva. Il bouquet si apre con fragranti note di mela verde croccante, pera williams e pesca bianca, arricchite da raffinati ed eleganti sentori floreali di biancospino, fiori d'asfodelo e glicine. Sul finale emerge una netta, fredda e dominante scia gessoso-minerale accompagnata da freschi tocchi di scorza di cedro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCome servirlo:\u003c\/b\u003e 6-8°C in calici ampi da spumante o da vino bianco, ideali per permettere al ricco mosaico olfattivo delle uve di aprirsi al meglio senza disperdere la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCorpo:\u003c\/b\u003e Leggero, snello, scattante, eccezionalmente verticale, vibrante e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 11,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl (0.75l)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda tecnica (Testo da inserire):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3,12,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,12,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,12,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di degustazione:\u003c\/b\u003e Colore giallo paglierino scarico, luminoso e brillante con netti riflessi verdolini, impreziosito da un perlage straordinariamente fine, fitto, brioso e di eccellente continuità. Al palato l'ingresso è teso, dritto e decisamente invitante. La consistenza della spuma è soffice e carezzevole, mirabilmente fusa e slanciata da una rinfrescante e sferzante spalla acida citrina e da una netta, fitta trama sapido-minerale. Il finale è secco, pulitissimo, dritto e di eccellente persistenza, lasciando la bocca fresca e pervasa da un piacevole ritorno fruttato e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,12,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,12,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli di produzione:\u003c\/b\u003e Questo Valdobbiadene Superiore rappresenta l'espressione più pura e rigorosa della cantina, nata per valorizzare l'antico legame tra il vitigno Glera e i suoli scoscesi della DOCG. Le uve sono coltivate nei vigneti situati nelle zone collinari più vocate di Valdobbiadene, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi ed eccellenti escursioni termiche. Dopo la raccolta manuale e una pressatura soffice, la prima fermentazione avviene a temperatura controllata. La presa di spuma si svolge in autoclavi d'acciaio secondo il rigoroso Metodo Martinotti (Charmat), seguito da un affinamento sui lieviti volto a garantire una texture d'alta sartoria e un equilibrio stilistico inappuntabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,12,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,12,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e2. Metafield di Prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDistributore:\u003c\/b\u003e Cà Maron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Cà Maron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsclusivo:\u003c\/b\u003e No (Un'interpretazione di assoluto rigore e finezza del panorama di Valdobbiadene, concepita per valorizzare l'anima più tesa, asciutta e gastronomica del Prosecco Superiore DOCG)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePremi:\u003c\/b\u003e La cantina è una firma stimata dal profondo rigore territoriale, apprezzata dagli estimatori per la pulizia tecnica millimetrica dei suoi spumanti, la fedeltà al varietale e lo straordinario equilibrio gustativo delle sue bollicine collinari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePremiato:\u003c\/b\u003e Sì\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegano:\u003c\/b\u003e Sì\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtigianale:\u003c\/b\u003e No (Viticoltura eroica su colline scoscese unita a una produzione di altissima precisione geometrica, tecnologica e sartorialità enologica)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e3. Descrizione Prodotto (Ottimizzata SEO)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Cà Maron: L'Aristocrazia Verticale e il Rigore Minerale delle Bollicine di Montagna\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut di Cà Maron (Ca' Marian)\u003c\/b\u003e rappresenta la quintessenza della raffrezza, della freschezza e del rigore geometrico applicato all'arte dello spumante veneto d'eccellenza. Prodotto nel cuore pulsante delle colline storiche di Valdobbiadene, un terroir leggendario dove le forti pendenze collinari e i suoli calcarei regalano uve dalla spiccata acidità e mineralità, questo spumante nasce per offrire un sorso fiero, dritto, slanciato ed impeccabilmente pulito. Concepito per chi cerca il profilo più asciutto, verticale e gastronomico della denominazione, il Brut di Cà Maron è l'etichetta d'elezione per i consumatori esigenti, per i grandi intenditori e per chi desidera una bollicina capace di coniugare un'eleganza cristallina a una straordinaria freschezza dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl perfetto equilibrio di questa cuvée è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro il vitigno Glera in purezza. Grazie a una spumantizzazione condotta con cura d'alta sartoria in autoclavi d'acciaio secondo il Metodo Martinotti, lo spumante conserva intatta la vibrante fragranza primaria del frutto, sviluppando una texture incredibilmente setosa, una cremosità soffice e un perlage di straordinaria nobiltà, finezza e continuità. All'olfatto si rivela un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da note vivide di mela verde, pera croccante e fiori bianchi di glicine, splendidamente sfumate su ricordi agrumati di cedro e note calcaree. Al palato stupisce per la sua progressione verticale: l'ingresso entra cremoso, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida pazzesca che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, gessoso e di interminabile persistenza salina. Una bottiglia d'autore dallo standing eccezionale, ideale per elevare i vostri aperitivi più importanti o per accompagnare l'alta cucina di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"CA' Marian","offers":[{"title":"75","offer_id":57796950294863,"sku":"301-MZC","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/2146\/1839\/files\/shopping_23_264146c8-9a04-430e-9f22-408b33d438b4.webp?v=1780998073","url":"https:\/\/ce3bfd-26.myshopify.com\/products\/ca-marian-prosecco-docg-brut-valdobbiadene-superiore-cl-75","provider":"Vinaggi","version":"1.0","type":"link"}