{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-scappatello-doc-bio-diubaldo-cl-75","title":"Cerasuolo D'Abruzzo  \" SCAPPATELLO \"  DOC BIO Diubaldo cl.75","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico \"Scappatello\" della cantina Di Ubaldo\u003c\/b\u003e rappresenta la perfetta sintesi tra l'amore viscerale per il terroir teramano, l'eco-sostenibilità e il rigore geometrico applicato alla vinificazione in rosa. Prodotto nel suggestivo anfiteatro collinare di Sant'Egidio alla Vibrata, questo Cerasuolo nasce dal desiderio di elevare il rosato abruzzese a un livello superiore di eleganza e pulizia enologica. Custodito all'interno di una bottiglia iconica impreziosita da una vera e propria etichetta in tessuto sartoriale applicata a mano, lo Scappatello si impone come l'etichetta d'elezione per i collezionisti esigenti, per i luxury club, per l'alta ristorazione e per chi cerca un rosato fiero, dritto, materico e dotato di una pazzesca spinta gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl perfetto equilibrio dell'annata è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro il vitigno Montepulciano d'Abruzzo in purezza, coltivato in regime biologico certificato. Grazie a una vinificazione millimetrica in acciaio condotta con cura sartoriale e a una breve macerazione a freddo, il vino preserva intatta la vibrante fragranza primaria del frutto, sviluppando una texture polposa, una densità invitante e un profilo aromatico di straordinaria pulizia e continuità. All'olfatto si rivela un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da vivide note di ciliegia croccante, melagrana e petali di rosa rossa, splendidamente sfumate su ricordi agrumati e marini. Al palato stupisce per la sua progressione verticale: l'ingresso entra succoso, caldo e avvolgente, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, sapido e di interminabile persistenza mandorlata. Una bottiglia leggendaria dal design d'autore internazionale, l'idea regalo d'élite definitiva.\u003c\/p\u003e","brand":"DI UBALDO","offers":[{"title":"75","offer_id":57796951114063,"sku":"004-DIU","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/2146\/1839\/files\/shopping_24.webp?v=1780998283","url":"https:\/\/ce3bfd-26.myshopify.com\/products\/cerasuolo-d-abruzzo-scappatello-doc-bio-diubaldo-cl-75","provider":"Vinaggi","version":"1.0","type":"link"}