{"product_id":"cuvee-di-boj-valdobbiadene-docg-brut-valdo-cl-300-jeroboam-coll-atelier","title":"Cuvee Di Boj Valdobbiadene DOCG Brut Valdo cl 300 JEROBOAM COLL.ATELIER","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut \"Cuvée di Boj\" della cantina Valdo nel sontuoso e monumentale formato Jeroboam da 3 Litri\u003c\/b\u003e, inserito nella prestigiosa \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"164\"\u003eCollezione Atelier\u003c\/b\u003e e custodito nella sua cassa di legno originale, rappresenta l'apoteosi del lusso festivo, della sartorialità enologica e del rigore geometrico applicato alla spumantizzazione d'eccellenza. Questa iconica cuvée nasce per celebrare l'eccellenza millimetrica della Valle di Boj, un terroir storico e vocatissimo dove le forti pendenze collinari e la ricchezza minerale del suolo regalano uve dalla spiccata acidità e struttura. Concepito per offrire un sorso fiero, dritto, slanciato ed impeccabilmente pulito, il formato Jeroboam da 3 litri (equivalente a ben 4 bottiglie standard) è l'autentico oggetto del desiderio ed etichetta d'elezione per i grandi eventi internazionali, luxury party, matrimoni esclusivi e per i collezionisti che cercano un pezzo da esposizione unico capace di unire una beva scattante a una presenza scenica regale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl perfetto equilibrio di questa selezione è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro il vitigno Glera in purezza. Grazie a una spumantizzazione lenta e curata condotta in autoclavi d'acciaio secondo il Metodo Martinotti e ai straordinari vantaggi fisici del formato Jeroboam – che espone il vino a una minore ossidazione e rallenta l'evoluzione, preservando intatta la giovinezza del frutto – lo spumante sviluppa una texture incredibilmente setosa, una cremosità soffice e un perlage di straordinaria nobiltà, finezza e continuità. All'olfatto si rivela un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da note vivide di mela verde, pera croccante e fiori bianchi di glicine, splendidamente sfumate su ricordi agrumati e calcarei. Al palato stupisce per la sua progressione verticale: l'ingresso entra cremoso, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida pazzesca che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, gessoso e di interminabile persistenza salina. Custodito nella sua lussuosa cassa di legno protettiva, rappresenta il regalo d'élite definitivo per celebrare i traguardi più importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"VALDO SPUMANTI","offers":[{"title":"300","offer_id":57796949770575,"sku":"037-VAL","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/2146\/1839\/files\/shopping_21.webp?v=1780997433","url":"https:\/\/ce3bfd-26.myshopify.com\/products\/cuvee-di-boj-valdobbiadene-docg-brut-valdo-cl-300-jeroboam-coll-atelier","provider":"Vinaggi","version":"1.0","type":"link"}