Amarone Valpantena DOCG cl.75 Bertani 2022

L'Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 della Casa Vinicola Bertani rappresenta la quintessenza della raffinatezza, della potenza strutturale e del rigore geometrico applicato alla tecnica dell'appassimento dei grandi vitigni veronesi. Prodotto nell'esclusivo e suggestivo scenario della Valpantena – l'unica sottozona della denominazione, caratterizzata da un microclima unico, fresco e ventilato che scende dai Monti Lessini – questo vino nasce per offrire un sorso fiero, dritto, profondo ed impeccabilmente pulito. Frutto dell'eccellente annata 2022, l'Amarone Valpantena di Bertani si impone come la scelta d'elezione per chi cerca il profilo più autentico, asciutto e verticale del territorio: un rosso monumentale di straordinario standing, concepito per i grandi collezionisti, per i ristoranti di livello e per gli estimatori più esigenti.

Il perfetto equilibrio di questo grande millesimo è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro il legame storico tra i vitigni Corvina e Rondinella e i suoli marnoso-calcarei della valle. Grazie a una vinificazione millimetrica e a un sapiente e misurato affinamento in botti grandi di rovere condotto con cura d'alta sartoria, il vino mantiene intatta la vibrante fragranza primaria del frutto nero, sviluppando una texture incredibilmente vellutata, tannini imponenti ma splendidamente levigati, e una progressione palatale di straordinaria continuità. All'olfatto si rivela un'autentica opera d'arte: un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da note vivide di ciliegia marasca sotto spirito, prugna in confettura e spezie dolci, magnificamente impreziosite da tocchi di cioccolato fondente, caffè, tabacco e liquirizia. Al palato stupisce per la sua progressione verticale: l'ingresso entra succoso e avvolgente, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, gessoso e di interminabile persistenza. Una bottiglia leggendaria firmata da un mito dell'enologia mondiale, l'idea regalo d'élite definitiva.