Cuvee1926 Valdobbiadene DOCG EXTRA DRY Valdo cl 150 MAGNUM COLL.ATELIER

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Cuvée 1926" della cantina Valdo nel sontuoso formato Magnum da 1,5 Litri, inserito nell'esclusiva Collezione Atelier, rappresenta la sintesi definitiva tra il prestigio del grande formato, la sartorialità enologica e il rigore geometrico applicato alla spumantizzazione contemporanea. Questa iconica cuvée nasce per celebrare la storia e l'eccellenza millimetrica della cantina Valdo, un omaggio all'anno di fondazione attraverso una selezione di uve provenienti dai vigneti collinari più vocati di Valdobbiadene. Concepito per offrire un sorso fiero, profondo, polposo ed impeccabilmente pulito, il formato Magnum (equivalente a due bottiglie standard) è l'autentico oggetto del desiderio ed etichetta d'elezione per i grandi brindisi, luxury party, regali di prestigio e per gli estimatori che cercano un Prosecco Superiore dal profilo suadente, morbido (Extra Dry) e di assoluto standing.

Il perfetto equilibrio di questa selezione è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro il vitigno Glera, arricchito da un tocco sartoriale di Pinot Nero. Grazie a una spumantizzazione lenta e curata condotta in autoclavi d'acciaio secondo il Metodo Martinotti Lungo e ai straordinari vantaggi fisici del formato Magnum – che espone il vino a una minore ossidazione e rallenta l'evoluzione preservando intatta la giovinezza e la ricchezza del frutto – lo spumante sviluppa una texture incredibilmente setosa, una cremosità soffice e un perlage di straordinaria nobiltà, finezza e continuità. All'olfatto si rivela un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da note vivide di mela golden, pera croccante e fiori bianchi di glicine, splendidamente sfumate su ricordi agrumati e note calcaree. Al palato stupisce per la sua progressione: l'ingresso entra cremoso e avvolgente grazie al dosaggio amabile, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, gessoso e di eccellente persistenza fruttata. Una bottiglia leggendaria dal respiro internazionale, l'idea regalo d'élite definitiva.