Mora & Memo E' - Isola dei Nuraghi IGT Rosè cl.75 - 2024

L'Isola dei Nuraghi IGT Rosé 2024 della cantina Mora & Memo rappresenta l'emblema della raffinatezza, della spinta marina e del rigore geometrico applicato alla vinificazione in rosa d'eccellenza. Prodotto nel suggestivo territorio di Serdiana, dove i suoli calcarei e le brezze del Golfo di Cagliari accarezzano i filari, questo vino rosato d'autore nasce per offrire un sorso fiero, dritto, slanciato ed impeccabilmente pulito. Frutto dell'annata 2024 e impreziosito dall'iconica bottiglia di design con tappo in vetro che ritrae la donna sarda in costume tradizionale ("La Mora"), questo rosato si impone come l'etichetta d'elezione per i ristoranti di livello, i luxury beach club e per gli estimatori più esigenti che cercano una beva capace di coniugare un'aromaticità fragrante e fruttata a una vibrante freschezza dinamica.

Il perfetto equilibrio di questa selezione è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro il vitigno Cannonau, re della viticoltura sarda, reinterpretato in una veste di straordinaria leggiadria. Grazie a una pressatura soffice millimetrica e a una vinificazione condotta con cura sartoriale esclusivamente in vasche d'acciaio a temperatura controllata, il vino mantiene intatta l'esuberante fragranza primaria del frutto, sviluppando una texture setosa e una progressione palatale di straordinaria continuità. All'olfatto si rivela un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da note vivide di lampone, fragolina di bosco e petali di rosa, splendidamente sfumate su ricordi agrumati e note di macchia mediterranea. Al palato stupisce per la sua progressione verticale: l'ingresso entra succoso, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida che pulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, marino e di interminabile persistenza salina. Una bottiglia leggendaria dal respiro internazionale, l'idea regalo d'élite definitiva.