Prosecco DOC BIO VEG Extra Dry 47 Anno Domini cl.75

Il Prosecco DOC Extra Dry Biologico e Vegano della cantina 47 Anno Domini rappresenta la sintesi perfetta tra l'amore per la natura, l'eco-sostenibilità e il rigore geometrico applicato alla spumantizzazione contemporanea. Prodotto nel cuore dei territori della DOC del Veneto, questo spumante nasce dal desiderio di offrire un sorso fiero, dritto, scattante ed impeccabilmente pulito, rispettando profondamente l'ambiente e le scelte etiche del consumatore. Grazie al doppio protocollo di certificazione Bio e Vegan e al confezionamento in una bottiglia dal design scultoreo ed elegante, si impone come l'etichetta d'elezione per chi cerca una bollicina moderna, raffinata e dotata di una grandissima versatilità.

Il perfetto equilibrio di questa cuvée è il risultato di un mosaico enologico rigoroso che mette al centro le uve Glera in purezza coltivate senza l'uso di pesticidi chimici. Grazie a una spumantizzazione condotta con cura sartoriale in autoclavi d'acciaio secondo il Metodo Martinotti, il vino preserva intatto l'esuberante patrimonio aromatico del vitigno, sviluppando una texture setosa, una cremosità soffice e un perlage di straordinaria continuità. All'olfatto si rivela un bouquet fragrante e ipnotico, dominato da vivide note di mela verde, pera williams e fiori di glicine, splendidamente sfumate su ricordi agrumati e minerali. Al palato stupisce per la sua progressione: l'ingresso entra morbido, avvolgente e piacevolmente morbido (Extra Dry), per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, sapido e di eccellente persistenza fruttata. Una bottiglia leggendaria, ideale per inaugurare i vostri aperitivi più esclusivi o come raffinata idea regalo per gli amanti del bere sostenibile.